Соляник

Украинский борщ пришелся по вкусу

Как рассказали повара, в меню у иностранцев не было ничего особенного. Борщ, солянка, окрошка, мясо и выпечка – это все пришлось им по душе. Впервые они попробовали гречку – понравилась. Но так и не поняли вкус пшеничной каши?! С удовольствием уплетали домашние булочки, выпеченные в столовой. Немного сложнее пришлось с организацией питания малазийцев, которые едят пищу, приготовленную в соответствии с мусульманскими традициями. Поэтому им готовили рыбу, плов и другие самые обычные блюда.

 Иностранцам было сложно понять, как такой небольшой коллектив женщин-поваров смог вовремя организовывать питание для такого большого количества гостей. Только в утренние часы на завтрак в столовую приходило до 180 человек, в обед – 200, а на ужин – больше 230 человек.

– Да, было нелегко, – сказала В. Сычкова, заведующая Торговым центром «Украина» ГП «Артемсоль», – но все мы справились. Рабочий день поваров начинался в пять утра, а заканчивался почти в одиннадцать вечера. Такое большое количество людей работники столовой обслуживают изредка. Прежде всего, мы не могли подвести руководство ГП «Артемсоль». И, конечно же, наши люди всегда были и остаются  хлебосольными, ответственными в работе.

В конце прошедшей недели международные специалисты покинули Соледар. С понедельника столовая №2 работает в обычном режиме, продолжая кормить вкусными обедами трудящихся ГП «Артемсоль». Хочется пожелать всему коллективу столовой мира, добра, дальнейших успехов в работе и благодарных клиентов.

На фото: коллектив столовой №2 рудника №1-3 (слева направо) – Валентина Котенко, Ольга Баркибаева, Валентина Глащенко, Наталья Ковалева, Елена Потрубач, Ирина Корецкая, Ольга Сизова, Людмила Притока, Оксана Никулина.